Em 16 de outubro, a arroba do boi gordo atingiu R$ 380 em São Paulo, o maior valor nominal da série histórica iniciada em 1994, segundo dados do Cepea divulgados pelo Canal Rural. Este recorde ocorre em meio a uma oferta limitada de animais, resultado de um elevado abate de fêmeas nos anos anteriores, o que reduziu a disponibilidade de bezerros para reposição em 2026. O indicador do bezerro Cepea/Esalq para Mato Grosso do Sul estava em R$ 3.490 por cabeça na mesma data, elevando o custo de produção para quem atua na recria e engorda. Apesar de uma queda de 35,1% nas exportações brasileiras de carne bovina em setembro, comparado ao mesmo mês de 2025, o mercado interno é o principal consumidor, absorvendo 63,3% da produção, o que sustenta a demanda e os preços. A retração mensal das exportações não reflete, portanto, uma queda significativa no volume acumulado de janeiro a setembro, que foi de apenas 0,5%.
O desfecho dependerá da capacidade dos frigoríficos de repassar os custos da arroba e do bezerro para os preços finais da carne e da evolução da oferta de gado. Acompanhar os próximos relatórios de resultados trimestrais de empresas como JBS e Marfrig, que sairão a partir de meados de novembro, será crucial para entender o impacto nas margens.
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