O Indicador Cepea/Esalq para a arroba do boi gordo em São Paulo registrou valorização de 4,5% em outubro, fechando a última sexta-feira (16) em R$ 380,70. Na comparação semanal, o avanço foi de 0,8%, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), divulgado nesta segunda-feira (19). Apesar da valorização acumulada, o mercado pecuário encerrou a última semana com baixa liquidez e preços predominantemente estáveis em diversas regiões produtoras, com compradores e vendedores demonstrando pouca disposição para fechar negócios em determinados patamares. Contudo, praças como Rondonópolis (MT) e Sorriso (MT) registraram altas pontuais de R$ 10 e R$ 5 por arroba, respectivamente, com negociações entre R$ 350 e R$ 355. No norte de Goiás, o aumento foi de R$ 5 por arroba, com preços na mesma faixa. A valorização do boi gordo foi acompanhada por reajustes no mercado atacadista de carne bovina, onde todos os cortes monitorados pelo Cepea apresentaram aumento de preços ao longo da semana, e a carcaça casada bovina valorizou 1,8% semanalmente, para R$ 25,91 por quilo.
Os próximos relatórios de resultados trimestrais das empresas do setor de proteína animal, esperados para o mês de novembro, serão cruciais para verificar a capacidade de repasse de custos e o impacto efetivo nas margens operacionais. Além disso, a evolução do Indicador Cepea/Esalq nas próximas semanas indicará a continuidade da pressão nos custos da matéria-prima.
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