A Unicamp desenvolveu uma nova levedura com o potencial de aumentar a produção de etanol de milho, ao aproveitar parte do amido que atualmente é perdida durante o processo de fermentação. Essa tecnologia visa elevar a eficiência na conversão de milho em biocombustível, permitindo maior volume de etanol com a mesma quantidade de grão. Para o investidor brasileiro, uma maior oferta de etanol pode impactar a competitividade dos biocombustíveis e a demanda por gasolina no país. Um paralelo histórico pode ser traçado com os avanços em enzimas para etanol de celulose em 2010-2012, que resultaram em aumentos de produtividade de 10-15% em algumas usinas de segunda geração. O próximo gatilho será a validação em escala industrial e eventuais acordos de licenciamento. No médio prazo de 1-3 anos, a adoção generalizada desta levedura poderia redefinir a estrutura de custos e a dinâmica de oferta no mercado global de etanol de milho.
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