A reforma tributária que entrará em vigor em 2024 no Brasil excluiu o salmão da lista de alimentos com imposto zero, o que pode impactar significativamente o preço do produto no mercado brasileiro. Em 2024, o Chile exportou cerca de 146.000 toneladas de salmão para o Brasil, movimentando 915 milhões de dólares. Campanha Salmão de Tile A campanha Salmão de Tile, lançada em 2012, visa aumentar o consumo do salmão chileno no Brasil. Atualmente, a campanha é 100% digital e utiliza influenciadores gastronômicos para promover o produto. Os influenciadores compartilham receitas e dicas de preparo. O salmão é utilizado em diversas preparações, incluindo pratos típicos japoneses. Impactos da reforma tributária Com a nova legislação, o setor de salmão expressa preocupação com o aumento dos custos para o consumidor. Além da tributação, os custos de logística e combustíveis também afetam o preço final do produto. A ração representa cerca de 50% do custo de produção do salmão. Parte dos ingredientes da ração é produzida no Brasil e enviada ao Chile. Defesa do setor chileno O setor chileno defende a revisão da exclusão do salmão da cesta básica com imposto zero. Atualmente, o salmão paga uma alíquota de 1%, mas se a reforma for aplicada integralmente, essa alíquota pode chegar a 26,5% ao final da transição. O setor alerta que a arrecadação do Estado pode aumentar, mas o consumo deve cair. O objetivo é evitar a redução do consumo do salmão no Brasil. O post Reforma tributária exclui salmão da lista de alimentos com imposto zero apareceu primeiro em Canal Rural.
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