Expandir uma operação nem sempre significa inaugurar novos endereços. Na Rede Paz, a estratégia associada a Luiz Felipe do Valle Silva do Quental de Menezes parte da produtividade dos ativos existentes: localização, terreno, estrutura de atendimento, equipes e fluxo recorrente de consumidores. O desafio é ampliar a utilização desses recursos sem comprometer a eficiência do negócio principal. Com mais de 80 unidades, principalmente em São Paulo, a empresa dispõe de uma base física relevante para
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