Roma – De Roma para o mundo? Não para a família Bravi, que comanda o restaurante Pommidoro dal 1890, há cinco gerações. Toda semana alguém procura Aldo Borgia, bisneto do fundador Ettore e trineto de Clementina, com a mesma proposta: levar a Pommidoro para Londres, Nova York ou outro grande centro gastronômico do mundo. A … O post A família por trás da carbonara mais famosa de Roma que resiste à expansão global apareceu primeiro em NeoFeed.
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