O Salão Internacional da Alimentação (Sial) Paris 2026, uma das maiores feiras de alimentos do mundo, recebeu a abertura oficial do Pavilhão Brasil neste sábado (17). Com um recorde de participação, 156 empresas nacionais estão presentes, distribuídas em oito pavilhões, com um investimento total de cerca de R$ 28 milhões. A iniciativa, organizada pela ApexBrasil, busca impulsionar a competitividade dos produtos brasileiros no exterior e expandir o acesso a novos mercados internacionais. Roberto Perosa, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), destacou a participação de 25 frigoríficos brasileiros e o investimento conjunto de R$ 7 milhões com a ApexBrasil para promover a carne bovina. Perosa ressaltou que a feira é crucial para avançar nas negociações com governos europeus para a retomada das exportações, atualmente sob restrições, apesar de a Europa representar apenas 5% da produção brasileira de carne bovina, sendo um mercado formador de preços. Além disso, o evento visa estabelecer novos contatos com compradores internacionais, especialmente chineses, dado o novo período de vendas para a China. Laudemir Müller, presidente da ApexBrasil, enfatizou a qualidade, os padrões sanitários e a sustentabilidade dos produtos nacionais como diferenciais competitivos.
O desfecho dependerá do andamento das negociações entre os governos brasileiro e europeu para a remoção das restrições à carne bovina, sem data definida para um anúncio formal. Além disso, os relatórios de resultados trimestrais das empresas do setor, que detalharão volumes e preços de exportação, fornecerão métricas concretas sobre a eficácia da presença na feira.
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