Quando pensamos em vinhos para guardar por décadas, Bordeaux, Borgonha e Barolo costumam aparecer entre as primeiras referências. São regiões que construíram uma reputação pela capacidade de seus grandes vinhos envelhecerem e ganharem complexidade com o tempo. Mas existe outra categoria que merece o mesmo espaço nas adegas dos colecionadores: Champagne, especialmente quando falamos de grandes safras e produtores como Dom Pérignon. em: https://exame.com/casual/champanhe-de-colecao-dom-perignon-vintage-2018-chega-ao-brasil/
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