Dados da Gallup indicam que a frequência de refeições fora de casa entre os americanos tem diminuído consistentemente. A porcentagem de indivíduos que afirmaram ter comido em um restaurante pelo menos uma vez por semana caiu para 39% em 2026. Essa proporção era de 47% em 2022 e de 53% em 2019, sinalizando uma mudança no comportamento do consumidor. A notícia aponta que Brinker e Yum China lideram as classificações quantitativas do setor de restaurantes em meio a essa tendência.
A continuidade da tendência de queda na frequência de refeições fora de casa dependerá da evolução da confiança do consumidor e dos dados de gastos discricionários. O próximo relatório de Renda, gastos e inflação PCE dos EUA, previsto para 29/10, oferecerá insights sobre o comportamento de consumo geral, influenciando as expectativas para o setor.
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