O café está entre os produtos mais estratégicos do agronegócio brasileiro. Além de liderar a produção e as exportações mundiais do grão, o Brasil movimenta bilhões de dólares por ano com uma cadeia que envolve milhares de produtores, cooperativas, indústrias e empresas exportadoras. Em um cenário em que sustentabilidade, rastreabilidade, inovação e competitividade se tornaram fatores decisivos para o mercado internacional, um movimento criado no Sul de Minas busca aproximar todos os elos dessa c
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