Na terça‑feira (27 de outubro), o indicador Cepea/Esalq registrou média de R$ 386,30 por arroba de boi gordo à vista em São Paulo, representando valorização de 6% na parcial de outubro. Em negociações pontuais, a arroba chegou a R$ 400; a maioria dos negócios ocorreu entre R$ 385 e R$ 395. O Cepea atribui a recuperação ao ritmo de negociações após período de menor movimentação ligado a incertezas pós‑eleitorais. Em Cuiabá, a disponibilidade reduzida de animais para abate gerou reajustes de R$ 5 a R$ 10 por arroba tanto para machos quanto para fêmeas, cujos preços variaram entre R$ 360‑365 (machos) e R$ 330‑340 (fêmeas). Nas regiões de Cassilândia e Três Lagoas, Mato Grosso do Sul, os preços subiram R$ 5 por arroba. A carcaça casada de boi foi negociada a R$ 26,15 por quilo. O mercado acompanha a disponibilidade de animais terminados e o ritmo de compras dos frigoríficos.
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