A taxa média descontada de restaurantes pelas empresas de vale-refeição subiu de 5,19% para 6,18% entre 2025 e 2026, mesmo após o governo estabelecer um teto de 3,6% para esta cobrança, segundo pesquisa da Ipsos-Ipec. O limite foi definido pelo Decreto nº 12.712/2025, que regulamentou mudanças no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT). O levantamento, feito com 360 responsáveis por restaurantes em seis capitais, mostra que o aumento foi maior entre os estabelecimentos de menor porte. Nos r
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